物怪に取り憑かれたか
一心不乱に
昨年は映画を観続けてきました
年の瀬ギリギリに出会えた名作
一番声を出して笑い
そして未だ余韻が残る
「テルアビブ オン ファイア」
パレスチナ人の脚本家と
統制する検問所に勤める
イスラエル軍人の話
このご時勢だからこそ
是非観ていただきたい
劇中に何度も出てくる
フムス
そう呼ばれる
パレスチナの名物料理があります
なんかとても
美味しそうに皆さんが食べるので
自分で作れないか
レシピを調べました
大量のひよこ豆を購入し
その全てのひよこ豆を皮を剥いて潰し
火にかけ煮ること数時間‥
面倒がすごい
そのくせに不味かった時の
心的ストレスが計り知れない
そこらで
売っていないか
調べました
お求めはお近くのカルディにて
入り口でオーバーオールのような物を着た女性が
一杯だけの珈琲を
国籍、氏素性問わず無償提供する
あの店か
近くのイオンにあるではないか
自転車を立ち漕ぎ全速力で
駆けつけ
息を切らし
オーバーオール女性へ
「フムスを下さい」
「すいません、品切れです」
早い
回答が早すぎる
こんなに品数があるのに
ことフムスの在庫は厳重管理が鉄則なのか
この店舗では
そんなにフムスの需要があるのか
本当に品切れしているのか
疑わしい回答速度
聞いたオーバーオール娘が悪かったかもしれない
無駄に広大なイオンモールを
軽く30分ジョグを行い
いい汗をかいたその後
別の店員
オーバーオール娘Bへ
「フムスはありますか」
「すいません、品切れです」
早過ぎる回答
この娘はアタック25の挑戦者か
もはや食い気味の回答
解せない
信州の民が皆あの映画を観たのか
仕方ない
飲食店で注文できるか調べよう
なんでも
東京都は北区
十条駅近くの
ビサンというパレスチナ料理店で
振る舞っているらしい
フムスを訪ねて三千里
遠すぎる
一週間後
再度イオンモールへ
オーバーオール娘に頼らず
自身の足で探す
あった
ものの3分程度で見つけてしまった
本当に在庫切れだったのだろうか
私が二度も催促したから
オーバーオール達が
緊急発注したに違いない
急ぎ戻り
待望の開封
匂いが
独特すぎる
文に起こすと問題になりそうな表現しか
思い浮かばない
くさやでも
鮒寿司でも
持ち合わせない
第三世界的な匂い
一口いただく
難しい
うまいのか不味いのかわからない
このジャンル不定感
ホヤに匹敵する
服部幸應先生
この味はなんと表現すればよいのでしょうか
カレーをかけてみた
カレーの後にフムスが来る
味が分離している
納豆をかけてみた
納豆の後にフムスが来る
フュージョン失敗
この朱に交わらぬ味の主張
どうすればよいのだろうか
これを読んでくださった
皆様
ぜひ一度ご賞味ください
そしてご感想をお待ちしてます
次回
北区十条へ
更なるフムスを求めて旅します
